中医认为，冬季为“闭藏之季”，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态。此时注重养生，可促进人体功能活动，增进脏腑活力。而说道冬季养生美食，大家首选的当属牛羊肉，既能御寒又能滋补。但肉食吃多了，难免有些腻。此时若有一碗养生汤或粥之类的，或许也是不错的。